Kurs barista — Szczecin (2–3 lutego 2026)

Dwudniowy, praktyczny kurs dla osób, które chcą wejść do świata kawy lub podszlifować umiejętności za ekspresem — intensywnie, konkretnie i z trenerem z doświadczeniem. Warto wziąć udział, jeśli myślisz o pracy w kawiarni albo chcesz nauczyć się przygotowywać kawy na poziomie baristy

2 lutego (poniedziałek), godz. 09:00 – 3 lutego (wtorek), godz. 17:00
Miejsce: Uniwersytet WSB Merito Szczecin (wcześniej Wyższa Szkoła Bankowa)
Cena: 999 zł (cena całkowita brutto). W celu rezerwacji miejsca wymagana jest zaliczka 200 zł.
Zapisy: formularz zgłoszeniowy na stronie szkoły, telefon 505-052-231, e-mail [email protected], osobiście w biurze szkoły. Potwierdzenie zapisu wysyłane jest na e-mail w godzinach pracy biura.

Szczegóły wydarzenia (Kurs barista — Szczecin)

• Czas trwania: 16 godzin zegarowych (2 dni), zajęcia codziennie godz. 9:00–17:00.
• Trener: Arkadiusz Oborski.
• Organizator: Szkoła Barmanów, we współpracy z HorArt HoReCa Academy Poland.
• Certyfikat: wydawany po ukończeniu kursu, w wersji polskiej i angielskiej; na życzenie uczestnika możliwe przygotowanie dokumentu w innych językach.

O czym jest kurs i dla kogo?

Kurs łączy teorię z dużą ilością praktyki przy ekspresie i metodach przelewowych. Program obejmuje m.in.:

• podstawy przygotowywania espresso i napojów mlecznych oraz obsługi ekspresu;
• techniki parzenia przelewowego: drip, Chemex, AeroPress i inne;
• latte art — opanowanie trzech podstawowych wzorów: serce, rozeta, tulipan;
• podstawy dotyczące uprawy kawowca i cyklu ziarna (od zielonego ziarna do filiżanki);
• techniki sprzedaży i obsługi klienta w segmencie HoReCa.

Dla kogo:

• osoby bez doświadczenia chcące rozpocząć pracę w kawiarni;
• osoby z podstawami, które chcą podnieść swoje umiejętności praktyczne;
• osoby zainteresowane lepszym zrozumieniem procesu powstawania kawy i metod parzenia.

Szkolenie kładzie nacisk nie tylko na przygotowanie kawy, ale też na umiejętność jej sprzedaży i obsługi w profesjonalnym lokalu — dzięki temu uczestnik wychodzi z zestawem praktycznych kompetencji przydatnych w pracy baristy.

Link do wydarzenia na Facebooku