1 dzień Dni Skandynawskich w Szczecinie - od zdrowia cyfrowego po nordyckie smaki i sauny

Fabryka Wody zamieniła się w miejsce rozmów o zdrowiu, technologii i codziennym balansie. W Szczecinie rozpoczęła się 12. edycja Dni Skandynawskich - wydarzenia, które od lat łączy biznes, naukę, kulturę i samorząd wokół doświadczeń krajów nordyckich. Pierwszy dzień upłynął pod znakiem debat, inspiracji ze Skandynawii i spotkań ludzi, którzy chcą przenosić północne rozwiązania do miejskiej codzienności.

Tegoroczne wydarzenie odbywa się pod hasłem „Well connected - połączeni zdrowiem”. Organizatorzy skupili się na dobrostanie mieszkańców, wpływie technologii na życie oraz budowaniu zdrowych relacji - zarówno społecznych, jak i zawodowych.

Szczecin rozmawiał o zdrowiu, technologii i przyszłości

Program pierwszego dnia rozpoczęła o godz. 10:00 oficjalna inauguracja Dni Skandynawskich w Fabryce Wody - Edukatorium przy ul. 1 Maja 41.

W otwarciu udział wzięli:

• Piotr Krzystek - prezydent Szczecina
• konsulowie honorowi krajów skandynawskich
• Agnieszka Zielińska - dyrektor zarządzająca Skandynawsko-Polskiej Izby Gospodarczej

Już pół godziny później rozpoczął się panel dyskusyjny „Zdrowie w czasach ciągłej łączności - szanse i wyzwania” z udziałem przedstawicieli miasta, nauki i sektora medycznego.

W debacie uczestniczyli:

• Piotr Krzystek
• Susanne B. Christensen z Healthcare Denmark
• Sebastian Gulka z Demant Operations Poland i Westpomeranian MED HUB
• prof. dr hab. n. med. Leszek Domański, rektor Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego

Rozmowa dotyczyła życia w świecie nieustannej obecności cyfrowych technologii oraz wpływu współczesnego stylu życia na zdrowie psychiczne i fizyczne.

• Na nasze zdrowie wpływa to gdzie żyjemy, w jakim środowisku i w jak dużym stresie, dlatego balans pomiędzy pracą a odpoczynkiem jest niezwykle istotny. Ważne, aby już teraz wpajać pewne nawyki i przyzwyczajenia młodym ludziom. To jest po prostu myślenie o przyszłości. - powiedział Piotr Krzystek, prezydent Szczecina.

Eksperci podkreślali, że nowe technologie mogą wspierać diagnostykę i leczenie, ale wymagają świadomego korzystania.

• Prewencja i świadomość to kluczowe elementy. Powinniśmy wiedzieć jak wykorzystać technologię i dostępne narzędzia, by o siebie zadbać. - mówił Sebastian Gulka z Demant Operations Poland i Westpomeranian MED HUB.
• Cyfryzacja wspomaga szybki proces diagnostyczny i terapeutyczny. To jest naprawdę bezcenne wsparcie, ale w dziedzinie medycyny nie da się pominąć myśli ludzkiej. - podsumował prof. dr hab. n. med. Leszek Domański.

Od Nowej Kuchni Nordyckiej po saunowanie w Fabryce Wody

Pierwszy dzień Dni Skandynawskich nie ograniczał się wyłącznie do debat o zdrowiu i technologii. W programie znalazły się także spotkania poświęcone codzienności inspirowanej krajami północy.

O godz. 11:15 odbyła się prezentacja i rozmowa o projekcie SYTObrunch oraz idei Nowej Kuchni Nordyckiej. O lokalności, sezonowości i budowaniu relacji przy wspólnym stole mówiły:

• Magdalena Gogłoza - autorka projektu SYTObrunch
• Anna Szymańska - edukatorka żywieniowa i współwłaścicielka kawiarni Mozaika

Rozmowa dotyczyła tego, jak skandynawskie podejście do jedzenia i wspólnoty można przenieść do miejskiego życia w Szczecinie.

Następnie uczestnicy wysłuchali prelekcji przygotowanej przez Kamilę Borek-Tucholską, market managerkę IKEA Szczecin. Spotkanie zatytułowane „Czym jest lepiej pomyślany dom?” poświęcono wellbeingowi, odpowiedzialności za otoczenie i idei demokratycznego wzornictwa.

Po południu odbył się panel o innowacjach medycznych i współpracy w ramach Westpomeranian MED HUB. W dyskusji uczestniczyli przedstawiciele biznesu, uczelni i samorządu, którzy rozmawiali o łączeniu nauki, startupów i sektora zdrowia.

Wśród panelistów znaleźli się między innymi:

• Witold Salandyk
• Krystyna Streich
• Susanne B. Christensen
• Jacek Wójcikowski
• Wojciech Faszczewski

Networking, naturalne kosmetyki i finał z losowaniem nagród

W programie nie zabrakło także bardziej praktycznych i lifestylowych akcentów.

O godz. 13:00 uczestnicy mogli zobaczyć pokaz „Saunowanie w klimacie szczecińskim - kalejdoskop temperatur w Fabryce Wody”, prowadzony przez saunamistrza Huberta Wiórowskiego. Podczas krótkiego seansu opowiadano o rytuałach saunowania i korzyściach zdrowotnych płynących z tej popularnej w Skandynawii formy relaksu.

Kilka minut później rozpoczął się tradycyjny już „Networking po skandynawsku”. W przestrzeni Edukatorium pojawiły się stoiska firm medycznych, kół naukowych, organizacji oraz marek z certyfikatem Zrobione w Szczecinie.

Rozmowy dotyczyły między innymi nowoczesnych technologii, wellbeing’u i współpracy między biznesem, nauką oraz samorządem.

Równolegle odbywała się także specjalistyczna prezentacja dr Anny Muzykiewicz-Szymańskiej z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego poświęcona kosmetykom naturalnym. Ekspertka mówiła o składnikach aktywnych, świadomej pielęgnacji skóry i różnicach pomiędzy preparatami naturalnymi a syntetycznymi.

Pierwszy dzień Dni Skandynawskich zakończyło o godz. 14:15 losowanie nagród w Edukatorium Fabryki Wody.

Wydarzenie pokazało, że skandynawskie inspiracje w Szczecinie dotyczą już nie tylko biznesu czy designu. Coraz częściej pojawiają się także w rozmowach o zdrowiu psychicznym, odpoczynku, jakości życia i budowaniu miejskich relacji.